5月6日  由学校党委宣传统战部指导，学校马克思主义学院、工会主办，各系部协办的南充文化旅游职业学院2026年铸牢中华民族共同体意识教育“金课”大赛校级决赛在图书馆学术报告厅成功举办。学校党委副书记霍学超莅临指导并致辞，学校党委委员、副院长庞明伟莅临指导。比赛评选出一等奖3名，二等奖5名，三等奖7名，经济管理系、马克思主义学院、艺术系荣获优秀组织奖。

5月7日  我校在德远楼党建活动中心（二）召开办学能力评价工作专题会。全体在家校领导出席会议，各系（部、院）、部门负责人及评建办全体成员参会。会议由副院长王爱华主持。

5月11日  南充市总工会印发《关于公布南充市工匠学院名单的通知》，正式公布首批5所南充市工匠学院。南充文化旅游职业学院成功入选，获批建设南充文旅工匠学院。

5月12日  我校在党建活动室（一）召开支持各民主党派、无党派人士“参政为公、实干为民”主题教育工作会。学校党委副书记霍学超出席会议并讲话，各民主党派代表、无党派人士代表、党外知识分子代表及相关职能部门负责人、各党总支（直属党支部）书记参加会议。

5月13日  学校在德远楼五楼党建活动室召开新入职教职工代表座谈会。学校党委书记王荣秀，党委委员、副院长庞明伟，党委委员、工会主席冉兵出席会议。学校党委副书记霍学超主持会议。

5月21日至24日  由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会、重庆旅游职业学院主办的第十六届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛在重庆黔江举行。我校旅游管理教研室冯雷、刘美玲等老师带领2024级旅游管理3班邹梦雨、曾馨，2025级旅游管理7班姜梦玲、2025级旅游管理4班张若菡参加比赛，分获二等奖1项、三等奖3项。

5月22日至24日  四川省高校“思想道德与法治”课教学研究会2026年年会暨全省“手拉手”集体备课会在达州职业技术学院举办。我校马克思主义学院林芯玉老师在教学竞赛中荣获高职组二等奖。

5月23日  “光雾山杯”2026年国际划联皮划艇马拉松世界杯在巴中市开赛。我校酒店系精心组织、严格筛选，选派 11 名优秀学子参与赛事专项服务接待，助力赛事顺利举行。

5月27日  酒店系党总支组织全体教师党员、学生预备党员及入党积极分子代表，赴阆中古城开展“传承红色基因 践行育人担当”主题党日活动。学院党委副书记、院长杨建平以普通党员身份全程参加。

5月28日  我校在弘文厅举行网络素养专题培训辅导。特邀南充市委网信办网络舆情中心主任杨述波担任主讲嘉宾，活动由学校党委副书记霍学超主持，全校副科级以上干部、全体教职工及各系学生代表700余人参加培训。

5月29日至31日  由中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会、全国旅游职业教育教学指导委员会旅行服务类专业委员会指导，研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理专业教学资源库建设领导小组主办，南充文化旅游职业学院牵头，浙江旅游职业学院、山东理工职业学院共同承办的“职业教育教学关键要素改革研修班暨研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理专业教学资源库建设推进会”在四川南充阆中举行。来自全国各地超50余所相关本专科院校、企业及组织机构代表齐聚阆中、共襄盛会。

5月30日  第十六届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛四川省选拔赛暨四川省大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛在成都师范学院圆满落幕。由我校由周虹、杨山山老师指导，学生胡朕、骆芯雨、文霜霜组成的“阆苑青推·创享队”获乡村振兴实战赛特等奖。由邓家玲、明佳老师指导，学生尹娅琳、万坤、李月新、廖于廷、简永秋组成的“竹韵风尚”团队获常规赛一等奖。

5月  学校党委书记王荣秀，党委副书记霍学超，党委委员、副院长谭斌深入各教学一线，开展师德师风建设专项督导调研。

是月  第四届川渝高校反邪教警示宣传教育暨反邪教科普知识网络有奖竞答活动获奖名单正式公布。我校荣获“工作成效突出单位”称号，推荐作品《无“邪”青春》获“平安建设·微宣讲”反邪教主题优秀作品三等奖。

是月  我校联合北京摄影函授学院四川分院、阆中市摄影家协会，在博望楼学术报告厅举办阆中古城专题摄影采风交流座谈会。来自省、市摄影界名家、行业技术专家及我校师生代表共190余人参会。

是月  由我校李月娴、李劲草两位老师指导，唐秋玉、卢佳怡、刘梦萌、徐玉媛、谢雨芯、张敏六位同学组成的“智游星芒队”在第三届“智游宝杯”全国旅游新媒体营销与运营创意大赛全国总决赛荣获二等奖。